- Posty: 1489
- Otrzymane podziękowania: 10
WINO DOMOWE
2011/12/02 00:14 #5036
przez greg
Replied by greg on topic O:WINO DOMOWE
ROMEK napisał:
No, że z zewnątrz nie brązowa tylko naturalna... Ale to nie ma znaczenia!
Odda nieopisane usługi...
A może opisane... W naszych postach...
Tak - czy siak działa cuda!
Pozdro!
greg napisał:
A to czemuTylko nie opalana....
No, że z zewnątrz nie brązowa tylko naturalna... Ale to nie ma znaczenia!
Odda nieopisane usługi...
A może opisane... W naszych postach...
Tak - czy siak działa cuda!
Pozdro!
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
2011/12/02 18:53 #5038
przez ROMEK
Róbmy swoje,
Póki jeszcze ciut się chce
Replied by ROMEK on topic O:WINO DOMOWE
greg napisał:
Myślałem, że napisałeś: "TYLKO NIE OPALANA
" - w sensie wypalona wewnątrz
ROMEK napisał:
greg napisał:
A to czemuTylko nie opalana....
No, że z zewnątrz nie brązowa tylko naturalna... Ale to nie ma znaczenia!
Odda nieopisane usługi...
A może opisane... W naszych postach...
Tak - czy siak działa cuda!
Pozdro!
Myślałem, że napisałeś: "TYLKO NIE OPALANA
" - w sensie wypalona wewnątrz Róbmy swoje,
Póki jeszcze ciut się chce
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
2011/12/02 19:01 #5039
przez ROMEK
Róbmy swoje,
Póki jeszcze ciut się chce
Replied by ROMEK on topic O:WINO DOMOWE
Jarosław Malesiński napisał:
to się skuszę
choćby i nawet trzeba było się napićROMEK napisał:
czy powinna być do tego czasu zalana?
Siarkuje się beczkę tuz po ostatnim płukaniu wodą i zaraz po tym zalewa winem.Nie zalewaj tylko beczki po raz pierwszy najlepszym winem !!! Pierwsze zalanie zrób winem najbardziej pospolityma ile tych płukań?
Po dwóch tygodniach zlewasz to wino na powrót w szkła a dopiero wtedy ładujesz do beczki to najbardziej szlachetne.leśna trawa
U mnie w najmniejszej beczce już dwa lata leżakuje półsłodkie, aroniowe – ciągle nie mogę się nadziwić jak bardzo potrafi się zmieniać. Teraz już jest chyba w szczytowej formie. Bukiet się już ustabilizował, beczka już nie dodaje tanin, barwa przeszła w odcienie lekko ceglaste a samo wino zrobiło się mocniejsze alkoholem i bardzo zrównoważone – koniecznie musicie go popróbować!tu mogę mieć kłopot ilościowy, mogła by tam wylądować aktualna aronia jednak cały czas pracuje
dlatego myślę sobie... czy po zlaniu pierwszego wina beczka może trochę postać pusta?
to się skuszę Róbmy swoje,
Póki jeszcze ciut się chce
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
2011/12/02 23:05 #5040
przez greg
Replied by greg on topic O:WINO DOMOWE
Mniam... Degustacja zawsze wskazna... 
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
2011/12/03 20:38 #5041
przez JaroslawMalesinski
nil nisi bene
Replied by JaroslawMalesinski on topic O:WINO DOMOWE
Romek a może zastosuj metodę „beczki imprezowej”. Pewnie greg wyda stosowną opinię na temat uzupełniania beczki „czym popadnie” i wpływu przypadkowości na efekt końcowy. Ja mam wiele sentymentu do tej praktyki i długi czas (gdy miałem jedną beczkę) jej skład był trudny do zdefiniowania, bo uzupełniana była tym co było pod ręką i choć trochę było zgodne z ogólnym założeniem dotyczącym jej zawartości.
Ważniejsze od jednorodności załadowanego wina jest to by beczka była stale pełna !!!
Pytałeś jeszcze gdzie trzymać beczkę – masz piękny rustykalny kominek i wspaniałe, postarzane meble ….. przy telewizorze będzie ładnie wyglądać
Ważniejsze od jednorodności załadowanego wina jest to by beczka była stale pełna !!!
Pytałeś jeszcze gdzie trzymać beczkę – masz piękny rustykalny kominek i wspaniałe, postarzane meble ….. przy telewizorze będzie ładnie wyglądać
nil nisi bene
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
Czas generowania strony: 0.243 s.