- Posty: 1489
- Otrzymane podziękowania: 10
WINO DOMOWE
2010/08/07 00:34 #1509
przez greg
Replied by greg on topic O:WINO DOMOWE
Zakładam, że dostanę wszystko...
Teraz będę potrzebował instrukcję obsługi...
Step by step...
Teraz będę potrzebował instrukcję obsługi...
Step by step...
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
2010/08/07 12:14 #1510
przez greg
Replied by greg on topic O:WINO DOMOWE
UUUUUFFFFFFFF!!!!!! 
No to po zakupach!
Faktycznie nie było łatwo! Ponieważ zorientowałem się, że nie wszystko dostanę w takiej ilości jak zaplanowaliśmy, trochę zaimprowizowałem
Mam:
6 kg wiśni
6 kg czerwonej porzeczki
1,5 kg czarnej porzeczki
1 kg agrestu
2kg buraków
1,5 kg malin
0,75 kg jeżyn (!)
kora dębu
cukier
Cała kuchnia zawalona! Ale Pani Małżonka nawet nie krzyczy...
Co więcej - wyraża szczere zainteresowanie!
Co dalej?
No to po zakupach!
Faktycznie nie było łatwo! Ponieważ zorientowałem się, że nie wszystko dostanę w takiej ilości jak zaplanowaliśmy, trochę zaimprowizowałem
Mam:
6 kg wiśni
6 kg czerwonej porzeczki
1,5 kg czarnej porzeczki
1 kg agrestu
2kg buraków
1,5 kg malin
0,75 kg jeżyn (!)
kora dębu
cukier
Cała kuchnia zawalona! Ale Pani Małżonka nawet nie krzyczy...
Co więcej - wyraża szczere zainteresowanie!
Co dalej?
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
2010/08/07 21:41 #1511
przez JaroslawMalesinski
nil nisi bene
Replied by JaroslawMalesinski on topic O:WINO DOMOWE
No to do roboty:
1. do jednego wiadra wrzuć przebrane (bez ogonków - ale nie przesadzaj - wystarczy obranie z grubsza, zwróć tylko staranniejszą uwagę na owoce nadpsute - te trzeba wybrać starannie) porzeczki, maliny, jeżyny i agrest. Umytymi rękami pognieć wszystko starannie w wiadrze i zostaw do jutra pod przykrywką.
2. Buraki wyszoruj od bieżącą wodą, pokrój na kawałki (na pół i potem połówki na plasterki) i ugotuj (20 minut w 5 litrach wody)
Wywar po ostudzeniu wlej do poduszonych owoców.
3.Do drugiego naczynia wrzuć wiśnie. Wygnieć je rękami dolej 5 litrów gorącej wody i zostaw też do następnego dnia.
Jutro spróbuj rękami wybrać z wiśni większość pestek (jeśli kilka zostanie to nie będzie tragedii) i wlej wiśniowy mus do wiadra z porzeczkami. wymieszaj wszystko starannie i przez wielki lejek wlej do butli. Lepiej robić to w dwie osoby bo lejek lubi się zapychać i trzeba go "wyciorem" przetykać)
To jest już koniec brudnej roboty, za chwilę przeliczę resztę składników i napiszę co dalej
1. do jednego wiadra wrzuć przebrane (bez ogonków - ale nie przesadzaj - wystarczy obranie z grubsza, zwróć tylko staranniejszą uwagę na owoce nadpsute - te trzeba wybrać starannie) porzeczki, maliny, jeżyny i agrest. Umytymi rękami pognieć wszystko starannie w wiadrze i zostaw do jutra pod przykrywką.
2. Buraki wyszoruj od bieżącą wodą, pokrój na kawałki (na pół i potem połówki na plasterki) i ugotuj (20 minut w 5 litrach wody)
Wywar po ostudzeniu wlej do poduszonych owoców.
3.Do drugiego naczynia wrzuć wiśnie. Wygnieć je rękami dolej 5 litrów gorącej wody i zostaw też do następnego dnia.
Jutro spróbuj rękami wybrać z wiśni większość pestek (jeśli kilka zostanie to nie będzie tragedii) i wlej wiśniowy mus do wiadra z porzeczkami. wymieszaj wszystko starannie i przez wielki lejek wlej do butli. Lepiej robić to w dwie osoby bo lejek lubi się zapychać i trzeba go "wyciorem" przetykać)
To jest już koniec brudnej roboty, za chwilę przeliczę resztę składników i napiszę co dalej
nil nisi bene
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
2010/08/07 21:47 - 2010/08/07 21:57 #1512
przez greg
Replied by greg on topic O:WINO DOMOWE
OK. 
No to do dzieła!
P.S. Jarku, ale owoców mam trochę więcej! Trzymać się wcześniejszych proporcji, czy walić wszystko?
No to do dzieła! P.S. Jarku, ale owoców mam trochę więcej! Trzymać się wcześniejszych proporcji, czy walić wszystko?
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
Czas generowania strony: 0.337 s.