WINO DOMOWE

  • JaroslawMalesinski
  • JaroslawMalesinski Avatar
  • Wylogowany
  • Użytkownik jest zablokowany
  • Użytkownik jest zablokowany
Więcej
2012/02/23 07:39 - 2012/02/27 08:55 #5289 przez JaroslawMalesinski
Replied by JaroslawMalesinski on topic O:WINO DOMOWE
;) ;) ;)

nil nisi bene
Ostatnia2012/02/27 08:55 edycja: JaroslawMalesinski od.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

  • JaroslawMalesinski
  • JaroslawMalesinski Avatar
  • Wylogowany
  • Użytkownik jest zablokowany
  • Użytkownik jest zablokowany
Więcej
2012/02/27 08:54 #5290 przez JaroslawMalesinski
Replied by JaroslawMalesinski on topic O:WINO DOMOWE
Ponieważ przedłożone wczoraj do zaopiniowania wino nie posiada etykiety, informuję że:

Dane techniczne: „RIGEL” czerwone , półwytrawne, rocznik 2010, alk 14% , przeznaczone do potraw z grilla spożywanych na wolnym powietrzu. Kupaż zestawiony 25.02.2012 z czterech win jednoowocowych z których „wiśnia” i „czarna porzeczka” leżakowały w beczce dłużej niż 6 miesięcy. Skład : Czarna porzeczka 50%,Wiśnia 30%,Aronia15%,Rabarbar 5%

nil nisi bene

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
2012/02/27 12:25 #5291 przez greg
Replied by greg on topic O:WINO DOMOWE
Dziś wieczorem nastąpi wieeeelka degustacja.
Z racji temperatury - nie na wolnym powietrzu :woohoo:
Ale pozostałe kryteria zachowamy! B)

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

  • JaroslawMalesinski
  • JaroslawMalesinski Avatar
  • Wylogowany
  • Użytkownik jest zablokowany
  • Użytkownik jest zablokowany
Więcej
2012/02/27 19:02 #5293 przez JaroslawMalesinski
Replied by JaroslawMalesinski on topic O:WINO DOMOWE
Uwadze testujących "Rigel - 2010" polecam ostatni wpis w dziale "potrawy wymagające minimum wysiłku"
Trochę obrazoburczo to wygląda, ale ja lubię tą potrawę z takim właśnie, jak "Rigel", prostym winem B)

nil nisi bene

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
2012/02/27 22:40 - 2012/02/28 08:43 #5294 przez to ja
Replied by to ja on topic O:WINO DOMOWE
Jarosław Malesiński napisał:

Uwadze testujących "Rigel - 2010" polecam ostatni wpis w dziale "potrawy wymagające minimum wysiłku"
Trochę obrazoburczo to wygląda, ale ja lubię tą potrawę z takim właśnie, jak "Rigel", prostym winem B)


no właśnie....
z racji minimum wysiłku trzecia ocena nastapi w środę. Zdecydowanie nie jest o wino proste i łatwe... aczkolwiek bardzo przyjemne...

Zdradzę że moja żona stwierdziła że to wino jest ciekawe... myślę że to niezła ocena.
Ostatnia2012/02/28 08:43 edycja: to ja od.

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Więcej
2012/02/29 00:01 #5297 przez greg
Replied by greg on topic O:WINO DOMOWE
No to cyk... :laugh:
Po jeździe testowej...
O dziwo oboje jesteśmy baaardzo podobnego zdania, chociaż Asia oczywiście baaardziej krytyczna!

Winko b. ładne... Piękna barwa, lustrzana klarowność, mieniąca się wesołymi refleksami powierzchnia...
Wino sprawia wzrokowo wrażenie bardzo młodego, połyskliwego, orzeźwiającego trunku...
Bardzo wątłe łzawienie utwierdza w przekonaniu o świeżości winka...

Nos jednak zbija z pantałyku...
Pierwotnie wesołe winko zdaje się być bogate w zapach...
Wyraźne liście czarnej porzeczki, ale gdzieś z oddali przenikliwy zapach charakterystycznej dla Piwnicy Malesińskich smolistości...
Wyraźnie odczuwalna woń ziołowa... Szałwia?
Wyobraźnia nasuwa zapach podtęchłej piwniczki wypełnionej wiszącymi splotami warkoczy suszących się ziół...
Jest jednak też w tej woni coś niepokojącego... Lekko chemiczny zapach... Bliżej nieokreślowa woń "okołoterpentynowa"... Przy kolejnym skupieniu nieco skórzanego pokrycia...

W smaku szorstkie. Gorzkawo - kwaśne... Mocnoowocowe!
O dziwo - naszym zdaniem - nie czuć w nim starzenia...
Info o beczkach mocno zastanawia, bo naszym zdaniem efekt jest niewielki...
Bardziej przypomina młodziutkie beaujolais nouveau, niż długo leżakowane reservy...
Czyli znów krok w kierunku młodości...

Jednak jeśli weźmiemy pod uwagę przeznaczenia tego trunku... - czyli WSPÓLNE(sic!) biesiady grillowe oraz boulowe, przy wismienitym mięsku... - zdaje się być idealne...
Lekkie w smaku, rześkie w charakterze, mocne w działaniu...
Cóż można wymyślić lepszego...?

Nie zmienialibyśmy nic...
Takie właśnie na plener jest suuuuper...

Mała sugestia - lekkie schłodzenie...


Pozdrawiamy! :woohoo:

Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.

Czas generowania strony: 0.281 s.