WINO DOMOWE

Ja jeszcze poczekam , bo bedę łączył orzechowe klimaty z agrestem, a ten jest kwaśny jak....

Rabarar u mnie prawie gotowy do pierwszego obciagu. Blg -2 zapach interesujący, trochę się wygładził i złagodniał.

Moje rabarberowe też dość metne, ale szybko się strąca. Muszę zwolnić 50l pod orzechowe, więc w tygodniu na pewno ściągnę rabarbar, ale nie za dokładnie (tylko przeleję przez sitko, by wyłapać rodzynki) i odstawię do klarowania.

Zrobiłem nalew winny na melisę i czarne porzeczki (młode pędy) zobaczymy co z tego wyjdziie - zakładam, że powstanie albo bardzo mocne, aromatyczne wino, albo łagodna uspokajająca , lekka "babska" nalewka. Przeopis podawałem już na forum w "nalewkach"

Butelkuję już ocet jaabłkowo- miętowy, może ktoś chce flakonik ???

No i jak poszło z orzechowym - nastawione?