Nalewki

HA! Kolej na dalsze wrażenia…

Nazwa: Rigel
Pochodzenie: Polska
Region: Wielkopolska(?)
Szczepy: Czarna porzeczka????
Rocznik: 2007
Autor: Jarosław Malesiński

Delikatne odkorkowanie, prawie aptekarska precyzja przy przelewaniu (ze względu na osad), niecierpliwe oczekiwanie i wreszcie… jest!

Powierzchnia: żywa, świetlista, jednakże lekko matowa, jakby przydymiona…
Prawie klarowne, dość przejrzyste, o czystym kolorze, lekko rozwodnionym na brzegach..
Łzy powolne, lekko oleiste, ale i rzadkie… Dosyć mocno pieniące się podczas nalewania…

Pierwszy nos: porzeczka i maliny… nieco śliwek…
Drugi nos: jagoda? Suszone owoce, nadal śliwki i porzeczka, pojawia się lekki zapach dymu…
Trzeci nos: dym… wyraźnie jak w Betelgeuse 2008 – czyżby wypalenie beczek? - suszone owoce, migdały?

Zapach skoncentrowany, dość intensywny, o złożonym aromacie, dość przyjemnym…
Wino raczej lekkie, łagodne, o lekko cierpkich taninach, rześkie, słodkawe…, przyjemne.

Zdaje się być wyważone i dość ekstraktywne, ale i jednocześnie bardzo przyjemne i lekkie, zdaje się być również ciekawą propozycją do letniego grillowania w ogrodzie…

No cóż… Widzi mi się!

Zastanawiam się tylko skąd w nim tyle powietrza???


W skali ocen wyszło mi 72, ale dycha za pochodzenie robi 82 - i takie jest moje zdanie...
Całkiem dobre winko, kolejny krok w kierunku zrozumienia, że w domach nie zawsze fermentuje "berbelucha"...

Choć nadal mój typ to Betelgeuse 2009!

A więc Betelgeuse 2009 i Bellatrix 2009 - po butelkowaniu - będę pierwszy w kolejce ????
Choć po dwie....

"punktu przerzutowego"...
Zapachniało kontrabandą...

Zgłoszę się niebawem - wcześniej "call"-nę dla zapowiedzi.

Dzięki

Do Ani: Dzięki za wino!

Do Ani, Tomka i Jarka: Zapowiada się niezła siekiera.... "