- Posty: 358
- Otrzymane podziękowania: 4
Chleb na zakwasie
2011/09/04 20:46 #4454
przez Ania
Replied by Ania on topic O:Chleb na zakwasie
fiu fiu, chlebki niczego sobie. Nie ma to jak pajda z masełkiem... Moje Panie, mamy jeszcze wiele wypieków przed sobą. Jak się weźmiemy do roboty, to może dościgniemy Panów winiarzy w intensywności wątku i wyrobów... 
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
2011/09/04 21:51 #4456
przez JaroslawMalesinski
nil nisi bene
Replied by JaroslawMalesinski on topic O:Chleb na zakwasie
No, faktycznie drożdże fajna sprawa, ale % my mamy lepszy 
nil nisi bene
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
2011/09/04 22:11 #4458
przez Malwinka
Replied by Malwinka on topic O:Chleb na zakwasie
Ania napisał:
Kupiłam sobie wagę.
Przy okazji zakwasu chlebowego nastawiłam jeszcze żur, w czwartek będzie żurek, od początku do końca NATURALNY, TRADYCYJNY, STAROPOLSKI.
Aha, a tak w ogóle to jaki sprzęt do pieczenia chleba???
Kupiłam sobie wagę.
Przy okazji zakwasu chlebowego nastawiłam jeszcze żur, w czwartek będzie żurek, od początku do końca NATURALNY, TRADYCYJNY, STAROPOLSKI.
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
2011/09/04 23:45 #4461
przez ROMEK
Róbmy swoje,
Póki jeszcze ciut się chce
Replied by ROMEK on topic O:Chleb na zakwasie
Ania napisał:
Jeśli liczą się chlebki na drożdżach piekarskich to jest nas już cztery/echPóki co jest nas trzy, a może ktoś jeszcze dołączy...
Róbmy swoje,
Póki jeszcze ciut się chce
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
2011/09/06 08:03 #4469
przez Ania
Replied by Ania on topic O:Chleb na zakwasie
Od drożdży już tylko krok do zakwasu... 
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
2011/09/10 22:17 - 2011/09/10 22:23 #4484
przez Malwinka
Replied by Malwinka on topic O:Chleb na zakwasie
No to rozwinęłam skrzydła...
... i seria pytań:
-objedzony zakwas wstawiłam do lodówki, bo zrobiło się go całkiem sporo - kiedy wyjąć i nakarmić by w następną sobotę znów poszaleć z chlebami?
-czy przed włożeniem chleba do pieca spryskujecie piec (piekarnik)wodą?
-czy ktoś piekł już chleby jednocześnie na dwóch półkach w piekarniku?
-jak udają się bułki typu kapeć, znaczy ciabata?
... i seria pytań:
-objedzony zakwas wstawiłam do lodówki, bo zrobiło się go całkiem sporo - kiedy wyjąć i nakarmić by w następną sobotę znów poszaleć z chlebami?
-czy przed włożeniem chleba do pieca spryskujecie piec (piekarnik)wodą?
-czy ktoś piekł już chleby jednocześnie na dwóch półkach w piekarniku?
-jak udają się bułki typu kapeć, znaczy ciabata?
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
Czas generowania strony: 0.132 s.