- Posty: 1602
- Otrzymane podziękowania: 3
WINO DOMOWE
2012/02/21 11:25 #5283
przez JaroslawMalesinski
nil nisi bene
Replied by JaroslawMalesinski on topic O:WINO DOMOWE
Ach, zapomniałem zapytać 
Czy ktoś z braci winiarskiej chce wyrazić swoją opinie przed butelkowaniem mojego wina z rocznika 2010?. Chętnie wysłucham opinii o zestawionym kupażu i jeśli uznacie, że warto dokonać jakiejś korekty, to jeszcze będzie czas na dokonanie takowej – po zabutelkowaniu jedyne co pozostanie to „przywyknąć”.
Komu podesłać próbkę?
Czy ktoś z braci winiarskiej chce wyrazić swoją opinie przed butelkowaniem mojego wina z rocznika 2010?. Chętnie wysłucham opinii o zestawionym kupażu i jeśli uznacie, że warto dokonać jakiejś korekty, to jeszcze będzie czas na dokonanie takowej – po zabutelkowaniu jedyne co pozostanie to „przywyknąć”.Komu podesłać próbkę?
nil nisi bene
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
2012/02/22 00:12 #5284
przez ROMEK
Róbmy swoje,
Póki jeszcze ciut się chce
Replied by ROMEK on topic O:WINO DOMOWE
No nie wiem czy godny jestem 
Z przyjemnością jednak zapoznał bym się
Co do koncentratów...
Nie mam odniesienia we własnej praktyce do owoców. Może mam też spatrzony gust
ale koncentraty 2011 to wina które pierwszy raz w niego trafiły. Eksperyment jabłkowego ze składnikiem X powiódł się doskonale, w tym roku chciałbym wprowadzić do nastawu dodatkowo składnik Y, koncentrat jabłkowy okazał się naprawdę świetną bazą (nawet kosztem klarowności). W sobotę odkryłem, że zaczyna się powolny proces osadzania części stałych 
Aroniowe okazało się moim typem nr1, niestety ma tak silne taniny, że niewielu osobom przypadnie do gustu (jakoś nie będę płakał
).
Z przyjemnością jednak zapoznał bym się
Co do koncentratów...
Nie mam odniesienia we własnej praktyce do owoców. Może mam też spatrzony gust
ale koncentraty 2011 to wina które pierwszy raz w niego trafiły. Eksperyment jabłkowego ze składnikiem X powiódł się doskonale, w tym roku chciałbym wprowadzić do nastawu dodatkowo składnik Y, koncentrat jabłkowy okazał się naprawdę świetną bazą (nawet kosztem klarowności). W sobotę odkryłem, że zaczyna się powolny proces osadzania części stałych Aroniowe okazało się moim typem nr1, niestety ma tak silne taniny, że niewielu osobom przypadnie do gustu (jakoś nie będę płakał
). Róbmy swoje,
Póki jeszcze ciut się chce
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
2012/02/22 07:20 #5285
przez JaroslawMalesinski
nil nisi bene
Replied by JaroslawMalesinski on topic O:WINO DOMOWE
Aroniowe wino ma też ogromny potencjał zielarski i magiczny. O ile antyrakowe właściwości aronii przetwarzanej na zimno są udowodnione, to już jej gotowanie nie jest opisane pod tym względem. Między innymi z tego powodu wracam do „korzenia”. Zwłaszcza że coraz bardziej mnie pociąga zielarstwo....
Aronia to przepiękny krzak w ogrodzie !!!
Aronia to przepiękny krzak w ogrodzie !!!
nil nisi bene
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
2012/02/22 13:00 #5286
przez greg
Replied by greg on topic O:WINO DOMOWE
No jeśli o degustację chodzi.... 
A że i surowego jurora mam domu...
A że i surowego jurora mam domu...
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
2012/02/22 14:45 #5287
przez JaroslawMalesinski
nil nisi bene
Replied by JaroslawMalesinski on topic O:WINO DOMOWE
greg napisał:
A którego z współdomowników masz na myśli?
A że i surowego jurora mam domu...
A którego z współdomowników masz na myśli?
nil nisi bene
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
2012/02/22 21:08 #5288
przez greg
Replied by greg on topic O:WINO DOMOWE
Proszę Zaloguj lub Zarejestruj się, aby dołączyć do konwersacji.
Czas generowania strony: 0.339 s.