II konkurs nalewek i ciast
- Lidia Czarnecka
Kolejną okazją integracji Mieszkańców Mieczewa był II Konkurs na Nalewkę i Ciasto , który odbył się w sobotę15 lutego .W Konkursie wzięło udział 15 uczestników . Jury oceniało 8 ciast i 15 nalewek.
Poziom był bardzo wyrównany . Wypieki wspaniałe , a różnorodność nalewek zachwyciła komisję i gości. Publiczność dopisała i dobrze się bawiła znajdując przyjemność w smakowaniu konkursowych specjałów .
Zwycięzcami II Konkursu na Nalewkę i Ciasto zostali:
Ciasta
I miejsce 122 pkt Maciej Rozmiarek za Słonecznik-krówkę
II miejsce 114 pkt Lidia Czarnecka za Torcik owocowy
III miejsce 110 pkt Anita Stańczak za Torcik cytrynowy
Nalewki
I miejsce 131 pkt Jarosław Malesiński za Pestkówkę
II miejsce 127 pkt Ryszard Górniaś za Pigwówkę
III miejsce 126 pkt Lidia Czarnecka za Malinówkę
Serdecznie gratulujemy Wszystkim Uczestnikom i życzymy dalszych sukcesów.
Z niecierpliwością będziemy czekać na następną edycję konkursu.
Chcielibyśmy bardzo serdecznie podziękować Wszystkim , którzy pomogli w zorganizowaniu Konkursu .
Wiele osób prosiło o przepis na placek więc udostępniamy go na prośbę Zwycięzcy, smacznego
SŁONECZNIKOWIEC
Biszkopt z 5 jajek
Masa
- 2 śmietany 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 lub 3 zagęstniki
Ubić
- 1 puszka gotowego mleka (krówka)
- 200g ziaren słonecznika
- 2 łyżki masła
- 3 łyżki cukru
Sposób wykonania
- Ostudzony biszkopt przekroić na dwa płaty
- Słonecznik uprażyć z masłem oraz cukrem, ostudzić
- Na blachę wyłożyć pierwszy płat biszkopta, posmarować masą śmietanową
- Przykryć drugim płatem biszkopta, rozsmarować masę karmelową
- Posypać uprażonym słonecznikiem
